Средиземноморская диета

Средиземноморская диета
    Обсуждаем вопросы:
  • Яично-медовая диета
  • Яблочная диета
  • Эффективная диета
  • Эскимосская диета
  • Экономная диета
Предназначение средиземноморской диеты – снижение веса и оздоровление организма. Нет ограничений по срокам, так же как и ужина. Средиземноморская диета составлена с учетом традиционного питания народов Средиземного моря. Полемика по поводу значимости средиземноморской диеты в уменьшении риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака продолжается до сих пор. Основу этой диеты составляют рыба, морепродукты, около 500 грамм овощей, в том числе бобовые и стручковые, фрукты, орехи, злаки в виде сухариков из ржаного хлеба, несколько столовых ложек оливкового масла в день. В умеренном количестве допускается употребление рыбы, несколько в меньшем – молочных продуктов, ещё меньшем – мяса, в том числе и курицы. При этом регулярно в умеренном количестве с пищей принимается алкоголь, преимущественно в виде вина.

Таким образом, около 30-40% общей калорийности пищи приходится на жиры, преимущественно оливковое масло, содержащее ненасыщенные жиры.

Примерное меню на одни день: 1-й завтрак – несколько фруктов, немного свежего хлеба, сок или вода 2-й завтрак – салат с тунцом и оливками, несколько стаканов воды Обед: большой фаршированный овощами и рисом перец, политый оливковым маслом, салат из овощей, свежий хлеб, красное вино.

Тема: , Материалы по теме
Полезно для мамуси